trique-madame

trique-madame

trique-madame [ trikmadam ] n. f. inv.
• 1545; var., d'apr. trique, de tripe-madame (1547); de l'a. fr. triper « sauter » → tripot
♦ Région. Orpin blanc. « il avait vu des trique-madame en fleur, chose rare pour la saison » (Hugo).

⇒TRIQUE-MADAME, subst. fém.
Région. Orpin blanc; petite joubarbe comestible. Il avait vu des trique-madame en fleur, chose rare pour la saison (HUGO, Travaill. mer, 1866, p. 124).
REM. Trip(p)e-madame, (Tripe-madame, Trippe-madame)subst. fém., synon. Trippe-madame (...). Très employée au XIIe siècle dans les salades, on l'a complètement abandonnée depuis comme aliment (Gdes heures cuis. fr., Éluard-Valette, 1964, p. 252).
Prononc.: []. Plur. trique-madames (Lar. Lang. fr.). Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1543 (L. FUCHS, De historia stirpium, Paris, f° 15 r°: Triquemadame). Peut-être altér. de trip(p)e-madame (1549, H. SOLERIUS, Scholia ds AETIUS, Tetrabiblos, trad. du gr. en lat. par J. CORNARIUS, Lugduni, p. Aa2: trippe madame), comp. de trip(p)e, forme de triper « sauter » (v. tripot) et de madame; le nom voudrait donc dire « saute, madame », p. allus. au goût astringent de la plante (FEW t. 17, p. 369a, notes 16 et 17).

trique-madame [tʀikmadam] n. f. invar.
ÉTYM. 1545; semble une altération de trippe-madame (attesté seulement en 1547); de l'anc. franç. triper, treper « danser, frapper du pied », du francique trippôn (→ Trépigner), par attraction de trique, et de madame.
❖
♦ Régional. Orpin blanc.
0 (…) il avait vu des trique-madame en fleur, chose rare pour la saison.
Hugo, les Travailleurs de la mer, I, IV, I.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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